Erdmandel Snack

Beschreibung

Erdmandeln (Cyperus esculentus) nennt man die süsslichen Knollen, die an den Wurzeln dieser Grasart wachsen.
Hört sich erstmal seltsam an. Erdmandeln sind in ihrer Heimat (den Tropen, Subtropen bis Nordamerika) aber ein nährstoffreiches und beliebtes Nahrungsmittel.

Erdmandeln sind deshalb keine Nüsse, sondern stärke – und ölhaltige Knollen mit süsslichem Geschmack (also auch mit etwas natürlichen Zucker).

Was sind unsere Snacks genau?

Unsere verschiedenen Snacks sind hochwertige Nebenprodukte der Ölherstellung in Lebensmittelqualität.
Wir beziehen die Produkte aus einer kleinen und sehr persönlichen Ölmanufaktur in der Schweiz.

Die Rohstoffe in Bio-Qualität werden in kleinen Mengen durch eine Ölmühle ohne Hitze gepresst. Das Öl wird für uns Menschen verkauft (Leinöl, Kokosöl, Mandelöl etc.) und die ausgepressten Rohstoffe werden getrocknet und zu unseren gesundes Snacks für die Fellnasen.

• Durch die Pressung verlieren die Rohstoffe sehr viel an Fett und sind deshalb leichte Leckerlies
• Durch die kleine Manufaktur, werden die Rohstoffe sehr schonend verarbeitet, somit gehen keine Vitamine und Mineralstoffe verloren.
• … und ein kleines Fettanteil bleibt dennoch im Snack. Genau so viel wie es gesund ist für unsere Fellkinder.